Пряно-ароматические смеси специй для натуральных и рубленых полуфабрикатов

Наименование 

Состав

Дозировка

Характеристика

ПРОТЕКС Пельмени Спайс

Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551)
5-6 г на 1 кг фарша
Вкусовое направление –черного и белого перца, с добавлением кориандра и зеленого чеснока  

ПРОТЕКС Котлеты Спайс

Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551)   5-6 г на 1 кг фарша   Вкусовое направление – аромат лука и черного перца, с добавлением белого перца и зеленого чеснока  

ПРОТЕКС Купаты Спайс

 Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551)   5-6 г на 1 кг фарша   Вкусовое направление – мускатного ореха, черного перца с добавлением барбариса
 

ПРОТЕКС Бифштекс Спайс 

 Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551) 5-6 г на 1 кг фарша   Вкусовое направление – черного и белого перца с добавлением аромата говядины и зеленого чеснока    
 

ПРОТЕКС Хинкали Спайс 

Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551)   5-6 г на 1 кг фарша Вкусовое направление –белого перца, тмина с добавлением зиры и паприки

ПРОТЕКС Нагетсы Спайс

 Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551) 5-6 г на 1 кг фарша   Вкусовое направление – аромат домашней курицы, черного перца с добавлением паприки и чеснока
 

ПРОТЕКС Универсальная Спайс


  Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551) 2-3 г на 1 кг фарша   Вкусовое направление –паприки, лавра с добавлением сельдерея
ПРОТЕКС Пикантная Спайс
 Сахара, усилители вкуса и аромата (Е 621, Е627, Е631), соль, дрожжевой экстракт, специи и смесь натуральных экстрактов специй, антислеживающий агент  (Е 551) 20-30 г на 1 кг продукта   Вкусовое направление –паприки, черного перца